荷蘭是乳業(yè)大國。荷蘭的國土面積約4萬平方公里,其中28%是牧場。荷蘭乳制品的年出口額超過70億歐元,荷蘭的出口收入中,有約10%來自乳業(yè)。荷蘭國王和王后為乳業(yè)站臺(tái)屢見不鮮。
2016年的國際乳業(yè)市場很艱難。離荷蘭不遠(yuǎn)的法國,奶農(nóng)正在向乳制品加工廠抗議。法國農(nóng)民工會(huì)聯(lián)盟的奶農(nóng)封鎖了乳品公司拉克塔利斯的大門,抗議奶制品價(jià)格下降。
在中國,原奶的價(jià)格低迷不振,國內(nèi)最大原料奶供應(yīng)商現(xiàn)代牧業(yè)(01117.HK)財(cái)報(bào)顯示,上半年虧損5.6億元,為2010年上市以來首次出現(xiàn)虧損。
菲仕蘭方面提供的數(shù)據(jù)顯示,荷蘭的奶牛場,平均擁有90頭奶牛,每年產(chǎn)奶量670噸,每年鮮奶的銷售額30萬歐元左右,凈利潤約3萬歐元。
在荷蘭,雇傭工人的成本很高,一年的工資4萬~4.5萬歐元,這個(gè)水平在中國已經(jīng)相當(dāng)于企業(yè)里一個(gè)經(jīng)理或者主管的年薪。
土地也很貴,每公頃土地4萬~5萬歐元,政府已經(jīng)畫出紅線,每公頃土地只能容納2頭泌乳牛,這樣做的原因,一個(gè)為了保證動(dòng)物福利,要求每年必須保證奶牛有一定時(shí)間在戶外活動(dòng);
另外養(yǎng)牛會(huì)產(chǎn)生不少糞便,非政府組織對(duì)此意見很大,要解決這些問題,每公頃土地可以容納的奶牛數(shù)量很有限。牧場因此無法大規(guī)模擴(kuò)張。
同時(shí)荷蘭奶農(nóng)呈現(xiàn)老齡化,菲仕蘭合作社會(huì)員奶農(nóng)的平均年齡在50~55歲,并不僅僅只是荷蘭奶農(nóng)的年紀(jì)偏大,日本農(nóng)戶的平均年紀(jì)達(dá)到65歲。
荷蘭國土面積有限,缺乏市場縱深,往海外發(fā)展一直有傳統(tǒng)。為了應(yīng)對(duì)奶業(yè)寒冬,現(xiàn)在荷蘭牛奶公司正進(jìn)軍國內(nèi)市場,目前菲仕蘭現(xiàn)在國內(nèi)已經(jīng)跟輝山乳業(yè)達(dá)成合作協(xié)議,準(zhǔn)備用輝山乳業(yè)的原奶生產(chǎn)嬰幼兒奶粉,提供給中國消費(fèi)者。
菲仕蘭首席執(zhí)行說,輝山乳業(yè)的原奶已經(jīng)達(dá)到歐盟標(biāo)準(zhǔn),菲仕蘭經(jīng)過長期的考察和檢測,準(zhǔn)備今年十月聯(lián)合中方在國內(nèi)推出新的品牌。另外,菲仕蘭跟蘇寧也有合作,借助蘇寧渠道,希望打開中國三到六線市場。
行業(yè)研究認(rèn)識(shí)指出荷蘭乳業(yè)的競爭優(yōu)勢不是在于低成本,而是高質(zhì)量和原奶的新鮮度。荷蘭原奶全程冷鏈存儲(chǔ)和運(yùn)輸,奶農(nóng)雖然是菲仕蘭的股東,但是在收奶上,菲仕蘭不會(huì)打馬虎眼,使用第三方的檢測數(shù)據(jù)決定是否收購奶農(nóng)的原奶,以及確定原奶的收購價(jià)格。
加上比較好的動(dòng)物福利,荷蘭原奶的體細(xì)胞數(shù)、細(xì)菌數(shù)等指標(biāo),遠(yuǎn)遠(yuǎn)好于歐盟標(biāo)準(zhǔn)。荷蘭專業(yè)檢測機(jī)構(gòu)Qlip的數(shù)據(jù)稱,在抗生素指標(biāo)上,乳品的檢出率只有0.02%左右。
有高質(zhì)量原奶的基礎(chǔ),荷蘭出口的乳制品中,附加值高的乳加工產(chǎn)品占比很高,奶酪占到55%,奶粉占到14%,煉乳占到7%。荷蘭是世界上最大的奶酪供應(yīng)商之一。
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《2016年嬰幼兒奶粉行業(yè)投資前景預(yù)測及投資策略建議報(bào)告》。